Вкусные рецепты приготовлении улова
Мы собрали для Вас и лично опробовали лучшие рецепты приготовления рыбных блюд. А также блюда походной и бушкрафт кухни
Смотреть рецепты

Постодиплостомоз рыб: описание болезни, можно ли есть зараженную рыбу

Постодиплостомоз встречается во многих водных средах с плохой работой по оздоровлению рыбы. Употреблять больную особь крайне опасно, поэтому необходимо иметь представление о внешнем виде зараженной рыбы, о том в каких водоемах она может встречаться и можно ли ее употреблять.

Описание болезни

Постодиплостомоз – заболевание рыб, которое относят к инвазивному типу. Возбудитель – метацеркарии дигенетического сосальщика Posthodiplosto-muni cuticola из семейства Diplostomatidae, которые имеют полностью прозрачную грушеобразную форму тела, достигающую в длину около 1,5 мм.

Фото 1

Длина метацеркарии около 0,3 – 0,5 мм. Спереди располагается ротовая присоска, на теле также есть брюшное прикрепление, которое без труда цепляется к необходимому объекту. Сзади располагается железистый аппарат, имеющий фиксаторное значение, а выглядит как закругленный орган, содержащий множество мелких присосок. Метацеркарии находятся в кожных покровах и всегда объединены в цисты, вокруг которых скоплен черный пигмент.

Справка! Гельминты селятся непосредственно в кишечнике, иногда локализуются и в мышцах на глубине до 2 мм.

Больная рыба покрывается темными пятнами различных размеров. Пятна появляются при активности личинок гельминтов. Из-за специфического вида это заболевание также называют черно-пятнистой заразой. Тело рыбы в ходе работы паразитов сильно деформируется, позвоночник искривляется, и особь теряет свою былую подвижность. Маневренность сильно снижается по сравнению со здоровыми обитателями водоема.

Разносчиками постодиплостомоза выступают рыбоядные птицы. Во время испражнений их помет попадает в водную среду. Через 10 – 14 дней яйца гельминтов овальной преобразуются в мирацидии. Эти паразиты могут поселяться и спокойно активничать в организме своей жертвы от 1 до 1, 5 года.

В каких водоемах, и какая рыба болеет?

Постодиплостомоз наиболее часто встречается в западных и южных водоемах, где обитает цапель. Пик заразы приходится в летнее время года и в весенний период. Именно в эти временные промежутки возбудитель наиболее активен. Тем не менее, не исключены случаи заражения и в зимне-осеннее время года.

Фото 2Чаще всего болеет пресноводная рыба, которая имеет многообразие видов. Самыми распространенными среди заболевших видов встречаются следующие:

  • сазан;
  • карп;
  • лещ;
  • плотва;
  • белый амур;
  • красноперка;
  • толстолобик;
  • чехонь;
  • вобла;
  • тарань.

Реже болезнь поражает густеру, окуня, белоглазку, голавль и подуста.

Внимание! Как правило, зараженные осыби имеют помысловое значение. Наибольшая предрасположенность к болезни отмечается у мальков и сеголеток.

Симптомы (поведение) зараженной рыбы

Фото 3В тех местах у рыб, где паразитируют метацеркарии, можно увидеть кровоподтеки точечной формы, выглядящие как соединительно-тканная капсула.

При увеличении в размерах мальков, пятна приобретают более отчетливый вид. Они разрастаются до 1,6 мм. в диаметре, а затем приобретают разлитой характер. Бугорки начинают проникать в мышечную ткань.

Тело мальков сильно деформируется, рост рыбы заметно снижается, активность также падает. Больные особи не могут плавать в нижних слоях воды и выплывают на поверхность. Из-за слабости таких рыб легче всего выловить, они практически не сопротивляются и быстро теряют подвижность на суше.

При этом человек может увидеть на ее теле черные вкрапления на жабрах, плавниках, спине, хвосте и брюшке. Часто пятнами покрывается роговица глаз и слизистая оболочка ротовой полости.

Меры борьбы и профилактика

Эффективное лечение пока не подобрано. Хорошей мерой борьбы можно считать отлов не больной рыбы, а непосредственно моллюсков. Прудовые хозяйства используют в качестве профилактики осушение дна водоема. Но тако способ эффективен в летнее время, зимой же приходится оставлять котлованы без жидкости.

Важно также проводить работу по агломерации. Ее суть состоит в том, что большинство растительности в водоеме скашивается, проводится культивация днища прудовых хозяйств и высаживается семенная трава.

В целях дезинфекции применяется негашеная известь. Такой метод обязателен для участков с сильной заболоченностью, где в большинстве случаев предпочитают обитать моллюски. Можно осуществить быстрый сброс воды, благодаря чему моллюски быстро осядут в запруженных местах водоема. После этого их собирают, а котлован заливают свежей водой.

Самые эффективные химические вещества для борьбы с моллюсками следующие:

  • негашеная известь 25 – 30 ц/га;
  • хлорная известь 500 кг/га;
  • медный купорос 0,002 г/л;
  • 5,41-дихлор-алициланилид в пропорции 1 : 500 000, 1 : 750 000.
Внимание! Химические препараты необходимо применять в осеннее время года. Эффективность в этот период объясняется тем, что большая часть рыбы уже выловлена. Также вполне успешно работу можно осуществить и весной, когда зарыбление прудов еще не произошло.

Можно ли есть зараженную рыбу, опасность для человека

Зараженная рыба представляет опасность для человека. Если съесть такую рыбу, то можно заразиться глистной инфекцией. Но при правильной обработке и приготовлении блюд заражение маловероятно. Варить такую рыбу нужно до полной ее проварки, при жарке на поверхности тела должна образовываться хрустящая желтая корочка, солить нужно только точно соблюдая инструкцию.

Осторожно! Нельзя есть сырую или малосоленую рыбу. Также она не должна долго храниться в холодильнике. Лучше всего готовить рыбные блюда сразу из свежепойманной рыбы.

Постодиплостомоз у пойманной рыбы можно обнаружить по характерным темным точкам на ее теле. К тому же, больные особи сильно отличаются по маневренности от здоровых своих сородичей. При поимке таких рыб, их нужно утилизировать и не применять для еды.

Зная поведение и вид больной рыбы, можно обезопасить себя и своих близких от заражения глистными инфекциями. Прудовые хозяйства обязаны проводить специальные работы по оздоровлению рыбной продукции.

Полезное видео

О самых распространенных болезнях рыб и их признаках в этом видео:

Оцените статью
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд
Загрузка...
Добавить комментарий