Как ловить раков? Секреты опытных рыболовов

Варёные раки к пиву Варёные раки — отличная закуска к пиву и просто деликатес. Самое интересное в их приготовлении — это процесс улова, поэтому каждому рыбаку необходимо знать, как ловить раков. Как и в любом деле, здесь есть свои тонкости, но обо всём по порядку.

Описание вида

Чтобы было легче поймать рака, необходимо хоть немного ознакомиться с его образом жизни и привычками. Итак начнем, рак речной относится к отряду ракообразных. На передних конечностях этих животных имеются клешни, которые они используют для защиты от врагов и добывания пищи.

Рак речной
Рак речной
Рак с икринками
Рак с икринками

Передвигаются с помощью остальных четырёх пар конечностей. Определить пол взрослого рака легко по его клешням — как правило, у самцов они больше и массивнее, чем у самок.

Места обитания раковОбитают раки исключительно в пресных водах.

Раки плохо размножаются в загрязнённых водоёмах и совсем не водятся в реках и прудах с илистым дном. Рак предпочитает каменистое дно, обитает на глубине до трёх метров.

Ракообразные ведут «отшельнический» образ жизни. У каждого есть собственная нора или другое укрытие, которое он ревностно охраняет от посторонних. Днём он находится там, а, почуяв опасность, забивается в нору поглубже. Вытащить рака оттуда довольно тяжело, так как он цепляется клешнями за стенки.

С наступлением сумерек раки выходят из убежищ на поиски питания. Это всеядные животные, но их основной рацион состоит из растительной пищи. Также раки поедают планктон, личинки насекомых, улиток, донные организмы, а иногда и своих сородичей.

Ракам требуется несколько лет, чтобы вырасти до минимально разрешённых для ловли размеров (10 сантиметров в длину). Самцы достигают этих параметров на шестом году жизни, самки — на восьмом. Достоверных сведений о продолжительности жизни этих животных нет, но в разных источниках встречались упоминания о двадцатилетних особях.

Спариваются раки в осенний сезон (сентябрь-октябрь). Икринки, отложенные самкой после спаривания, находятся под её хвостом до июля, потом из них вылупливаются личинки и через несколько дней начинают жить самостоятельно.

Хоть рак и имеет защиту в виде мощного панциря, он может стать добычей для многих рыб и млекопитающих. Наиболее опасен для раков угорь, который способен с лёгкостью проникать в их норы. Молодняку лучше избегать встреч с окунем, личинкам — с лещом. Что касается млекопитающих, то среди них злейшие враги раков — норки и ондатры.

Но больше всего этих животных погибает не из-за хищников. Их истребляет также болезнь, носящая название «рачья чума».

Ловля раков. Диалоги о рыбалке

Ловля раков — занимательный и сложный процесс

Ещё в древности люди занимались вылавливанием раков, но лишь в Средние века начали активно употреблять их в пищу. До этого животных применяли в медицинских целях. При укусах змей, собак и скорпионов на рану сыпали пепел сожжённых раков, в случае крайнего истощения больным рекомендовали есть их варёными.

Вкус раков был оценён по достоинству в XVI веке. Тогда эти животные были пищей знати при дворе шведских королей. Чуть позже их стали есть и финские дворяне. Для них раков вылавливали крестьяне, не понимавшие и не признававшие этой пищи.

Сегодня отведать варёных раков могут чуть ли не все желающие.

Варёные раки в ведре
Варёные раки в ведре

Нужно лишь запастись необходимыми снастями и солидным запасом терпения.

Каждого рыбака интересует, когда можно ловить раков. Стоит отметить, что не каждый день можно «охотиться» на этого жителя водоёмов, важно знать в какое время года результат будет положительным.

В Финляндии раков начинают ловить в июне-июле. Сезон продолжается вплоть до середины осени, но начиная с сентября, уловы становятся всё беднее. Поэтому ловить раков обычно перестают за неделю до вступления запрета на ловлю. К этому времени панцирь животного затвердевает, а его мясо становится далеко не таким вкусным, как в середине лета.

Запрет на ловлю раковНужно помнить, что в разных областях России установлены свои даты начала и конца запрета на ловлю раков.

Будут ли уловы богатыми в самом начале сезона, сильно зависит от погоды и температуры воды. Если в мае и июне было тепло, а температура воды в водоёмах была высокой, то мужские и женские особи прекращают линять до прихода сезона ловли раков. Следовательно, улов будет большим. Если же весной и в начале лета было холодно, то линька раков затягивается, им потребуется время, чтобы начать движение после затвердевания панциря. Тогда хороших уловов до конца июля ждать напрасно. В начале сезона в южной части Финляндии всегда выше шанс поймать много раков, чем на севере этой страны. Следовательно, когда лучше их ловить, зависит от климата местности и температуры воды.

Ловля раков вечеромВечер — наиболее благоприятное время суток для ловли раков.

Степень освещённости воды оказывает большое влияние на скорость движения раков. Если вода тёмная и не совсем прозрачная, следует расставлять снасти для ловли примерно в 3–4 часа дня. Больше всего раков попадётся в ловушку вечером, а около полуночи улов резко сократится — в это время в плохо освещённой воде животные неактивны.

Совсем по-другому следует ловить раков в прозрачной и хорошо освещённой солнцем воде. Снасти нужно располагать поздним вечером, а после наступления полуночи улов будет большим — в это время они выходят на поиски пищи. Поэтому в водоёмах с прозрачной водой хорошо ловить их ночью с фонариком.

Рак в воде, освещённый фонариком
Рак в воде, освещённый фонариком

Следует учесть, что в облачную, пасмурную погоду начать ловить нужно немного раньше, чем в солнечную.

Богатым уловам благоприятствует тёплая дождливая погода и тёмные ночи. И наоборот: в лунные и прохладные вечера много раков выловить не удастся. Также лучше не заниматься ловлей в грозу.

Места для ловли раков

Места для ловли раков (рак в воде) Раки обитают и размножаются лишь в чистых водоёмах. Кроме того, вода должна содержать достаточное количество кислорода, иначе попытки поймать в ней раков окончатся неудачей. По этим причинам заниматься ловлей следует в реках. В озёрах вода застаивается, а, следовательно, и загрязняется гораздо быстрее. Глубина, на которой следует приступать к ловле — 0,5–3 метра. Очень важно знать, где ловить раков.

Высоки шансы их поймать в водоёмах с каменистым или глинистым дном. Обычно животные устраивают себе норы в тени под густыми берегами. Длина такой норы может достигать одного метра. Не следует ловить на мелководье и в водоёмах, дно которых покрыто илом, песком и водорослями. В таких местах раки обычно не селятся, так как им негде устроить себе убежище.

Кроме того, нужно знать, как правильно ловить раков, существуют следующие способы ловли раков:

Ловля раков руками

Способ наиболее прост и является самым древним. Нужно с осторожностью передвигаться в воде в поисках раков, проверять под камнями, стволами упавших деревьев и сучьями — в местах, где они обычно устраивают свои укрытия.

Ловля раков руками
Ловля раков руками с маской
При обнаружении рака постараться быстро схватить его руками, не дав возможности спрятаться. Способ не для боязливых — ведь рак может пустить в ход свои клешни, что будет весьма неприятно. Больше всего можно поймать опять же ночью, используя для освещения дна фонарь. Свет будет привлекать раков. Раньше для этих целей на берегах водоёмов даже разводили костры.

Следует помнить, что поймать рака голыми руками представляется возможным только на глубине, не превышающей полутора метров. Для ловли на большей глубине применяются специальные клещи. Они делаются из дерева, а их длина может достигать нескольких метров. Такое приспособление позволит быстро и безопасно схватить рака, но требует определённой сноровки в обращении, ведь рак легко заметит клещи и сделает попытку убежать.

Раков можно ловить руками и под водой, собирая их со дна водоёма. Для этого понадобятся очки, маска с дыхательной трубкой и в тёмное время суток фонарик.

Этот способ может быть опасен, поэтому желательно иметь компаньона, дежурящего в лодке или на берегу по соседству.

Ловля раков ужением

Такой способ предполагает наличие приманки. Ловец берёт палку до двух метров длиной, наматывает на неё леску, к которой привязана приманка для рака. Палка должна быть заострена с противоположного конца. Такая «удочка» втыкается этим концом в дно водоёма или на берегу, приманка располагается в воде. Когда рак «клюнет», палка вытаскивается, а добыча подцепляется сачком.

Таких удочек можно расставлять одновременно довольно большое количество. Лучше делать это так, чтобы между палками было расстояние не меньше десяти метров, хотя если место славится богатыми уловами, можно и чаще.

Проверять рачьи удочки нужно 3–4 раза в течение часа. Участок, в пределах которого расставляются снасти, должен быть не слишком обширным — иначе ловец не успеет проверить все, так как раки попросту съедят наживку и уйдут. Раскачивающийся конец палки указывает на то, что рак клюнул. Теперь нужно медленно и плавно приподнимать удилище над водой и аккуратно подсадить выловленного рака в сачок.

Можно обойтись и без лески, а просто наколоть приманку на заострённую палку.

Ловля раков на раколовки

Ловля раков на раколовки (рачевни)
Ловля раков на раколовки (рачевни)
В настоящее время для вылавливания раков довольно часто применяются раколовки, или, как их ещё называют, рачевни. Устройство раколовки таково: сеть в форме цилиндра, натянутая на круглый обруч из металла.

Диаметр рачовки составляет около полуметра. Изготавливаются такие обручи из проволоки, обработанной специальным гальваническим покрытием. В старину их делали из гибких ивовых ветвей, предварительно положив в центр рачевни камень или кусок железа — чтобы сетка оттягивалась книзу. К кругу из проволоки привязываются несколько шнурков, одинаковых по длине. Это необходимо, чтобы снасть не перекосилась. Шнурки соединяются узлом, а в него продевают верёвку для спуска и подъёма рачевни. Можно ловить с берега или с лодки — в этом случае верёвка крепится к шесту.

Важно знать, как правильно прикрепить наживку и на что ловить раков в раколовки. Наживку привязывают к сетке или к шнурку, натянутому на обруч. Принцип ловли раколовкой основан на том, что попавший в неё рак не в состоянии вылезти, так как снасть сразу же поднимается. Делать это нужно незамедлительно. Нет нужды ограничиваться одной рачевней — можно расставить несколько. Расстояние между ними желательно оставить около 5–10 метров. Раков привлечёт запах мяса или рыбы — эти продукты можно использовать в качестве приманки.

Ловля раков летом

В разное время года существуют свои тонкости ловли раков. Поскольку на охоту за этими животными в основном отправляются в тёплое время года, необходимо знать, на что ловить раков летом?

В летний период в качестве наживки при ловле раков хорошо использовать мясо животных (например, печень или желудок), рыбьи тушки. На рыбинах следует сделать надрез — так запах наживки будет разноситься дальше и привлечёт большее количество раков. Рыба может быть свежая, вяленая или копчёная.

Подведём итог

Если вы любите варёных раков, попробуйте поймать их своими руками. В статье приведены разные способы этого процесса. О своих результатах поделитесь в комментариях. Возможно, у вас есть свои секреты, как найти и поймать раков, они станут полезны другим читателям сайта.

Видео о том, как и где ловить раков

Комментарии (1)

Юрий / 30.09.2017 06:43

Лучше ловить вечером, в качестве приманки использовать свежезамороженную рыбу. Не следует ловить рака в период линьки. Кстати, учтите что в каждом регионе есть свои ограничения на вылов рака.
Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Мы в соцсетях