Вкусные рецепты приготовлении улова
Мы собрали для Вас и лично опробовали лучшие рецепты приготовления рыбных блюд. А также блюда походной и бушкрафт кухни
Смотреть рецепты

Карась – золото и серебро водоемов

Карась относится к самым распространенным в нашем регионе рыбам. Не так много видов рыб так же хорошо популярны в народе как карась. Данная рыба обладает удивительными биологическими свойствами, исследование которых может подсказать верный ответ на значимые теоретические вопросы. Множество пород аквариумных рыб выведены из породы карасей, поражающих разнообразием окрасок и формы тела.

Карась распространенная повсюду рыба
Карась распространенная повсюду рыба

Внешность карася хорошо очень всем знакома, и описывать ее, нет надобности. Карась проживает в пресноводной среде, имеет относительно округленное туловище, сильно сплющенное с боков, не имеет усов, имеет по 4 глоточных зуба в одном ряду.

Карась рыба с удивительными биологическими свойствами
Карась рыба с удивительными биологическими свойствами

Виды карасей

Караси, которые по структуре своей могут обитать при самых разных условиях, располагают множеством разновидностей, которые различаются не только размером, окраской, но и формой. Все же это многообразие мы можем отнести к двум видам, даже, пожалуй, породам, — продолговатый или же серебряный  и круглый, или же золотой карась. Второй имеет обычную форму, а первый – из-за внешнего вида, обособившийся, но происходящий от круглого карася.

Продолговатый или серебряный карась
Продолговатый или серебряный карась

Отдельные зоологи и рыбаки, считают продолговатый вид карася круглым видом карасей. Но выродившимся через недостаток простора и пищи. Но такое мнение не вовсе справедливо. Отсутствие простора обитания и недостаток корма действительно проявляют большое воздействие на рост и формирование карасей, а не на форму туловища. Что доказывается наличием в одной среде продолговатых и круглых карасей, но продолговатые караси временами не только не уступают по размеру, а даже вращаются крупнее их. Тогда, безусловно, частенько встречаются и помеси двух видов карасей, но помеси также встречаются и между очень разнородными рыбами.

Круглый или золотой карась
Круглый или золотой карась

Основные отличия между карасями круглым и продолговатым оговариваются даже в их названии. Круглый карась гораздо шире, его спина крутой дугой поднимается от головы; как правило, он имеет темно-золотистый, порой красновато-золотистого окрас. Более удлиненное туловище у продолговатого карася, спина не имеет выпуклой дуги, вышиной примерно треть всей длины рыбы; чешуя серебряного окраса, но временами с черноватым оттенком; хвост с большим вырезом плавника.

Среда обитания карася
Среда обитания карася

Среда обитания двух видов карасей почти одинакова. Они водятся только в стоячих водоемах, например, в тихих заливах, а также старицах рек. Но круглый, чаще продолговатого наблюдается в проточных водах, в особенности в реках, отчего порой и называется речным или озерным карасем.

Читайте еще статьи про ловлю карася на сайте:

Нужно заметить, что на нашей местности карась серебряный сравнительно формы тела подлежит весьма большим изменениям, чем круглый, и не только туловище у него бывает удлинено в разной мере, но порой изменяется даже форма головы, из-за чего он обретает как бы иной вид. Среди разновидностей продолговатого карася необычно замечателен так именуемый степной карась, либо подройка, какой большинством рыбакам юго-западных регионов принимается за отдельный вид. Такие караси отличаются небольшим размером. Зависит это, вероятно, от обитания в малых озерах. И в сравнительно большом количестве. Они имеют недостаток в корме.

Места обитания карася

Карась, является, бесспорно, самой неприхотливой и нетребовательной рыбой. Это обстоятельство обуславливает большое промышленное назначение в местностях, где изобилие стоящих вод, составляющее главное местопребывание данного вида. Карась обитает в разной численности не только в озерах и прудах, а также часто встречается в полуподземных озерах, практически совсем затянутых трясиной. Еще встречаются в небольших ямах, казалось бы, где вовсе немыслимо обитание какой-то другой рыбы.

Карась самая неприхотливая рыба
Карась самая неприхотливая рыба

Можем даже положительно заявить, чем качества воды хуже и много ила в пруду или озере, тем благоприятнее среда для их проживания. Тина – самое лучшее для них. Здесь они добывают корм, состоящий только из органических остатков и частичек, мелких червяков. На зимний период полностью зарываются в илистое дно и выживают, в тяжелые бесснежные зимы, когда небольшие озера до самого дна промерзают. Золотые караси по сравнению с серебряными вообще существенно выносливее. Отсюда ясно, почему теперь редко встретишь озеро или другой водоем, где бы ни было карасей. Порой караси внезапно появляются в совсем обособленных бассейнах. Однако это обстоятельство можно легко объяснить тем, что икра карасей, прилипшая к перьям водоплавающих птиц, запросто разносится в другой водоем, и развиваются новые молодые рыбки. Через определенное количество лет они размножаются на весь водоем и безрыбное озеро, через 5 лет кишит карасями.

Карася легко отличить от других рыб
Карася легко отличить от других рыб

В целом карась может обитать в разной воде, однако если иногда он отсутствует в некоторых озерах, данное обстоятельство говорит о том, что при любом удобном случае он стремится уйти в тенистые, спокойные воды. Неуклюжее, толстое тело карася не может преодолеть и довольно медленное течение, а когда дно песчаное или каменистое карасю негде добыть себе корм, а также укрыться от хищных рыб, какие конечно, воспользуются его неповоротливостью и быстро целиком истребят как карасей, так и молодь и его икру. В доказательство, что совсем карась не опасается холодной воды, служит его наличие в Уральских горах, а также в родниковых ямах.

Речной карась средних размеров
Речной карась средних размеров

Теперь понятно, почему карасевые рыбы многочисленнее и крупнее других в закрытых и тинистых, практически заросших водоемах, где не водится никакая другая рыба, чем речной карась. В водоемах небольшого размера, особенно недалеко от жилья, редко караси вырастают больше 2-3 ф. веса, однако при подходящих условиях, в особенности на севере, они бывают несравненно больших размеров, и растут уже исключительно в вышину и толщину. Безусловно, рост любой рыбы, как правило, зависит от численности пищи, а поскольку он питается лишь растительными веществами, то ясно, почему в озерах с песчаным дном, без водяной растительности, он растет очень медленно.

Нерест карасей

В зависимости от климата, погодных условий, также месторасположения озера, метание игры у карася начинается, как правило, почти всегда после всех рыб (помимо карпа). В южной части — в начале мая, Средняя Российская часть — в середине либо в окончании мая, а в северной части даже в июне. Подмечено также, что в водоемах, которые покрыты плавучей трясиной и зарослями, карась всегда нерестится позднее, чем в озерах открытых. Данное обстоятельство обуславливает позднее таяние льдов в трясине, аж в июне и озерная вода сильно долго не имеет нужной температуры. Для благоприятного нереста карася, точнее, для развития икры, температура водоема должна находиться не менее 13-14 °С, и потому благополучно икра не может развиваться в ключевых холодных ямах, где карась встречается порой в большой численности. Карась собирается в этот момент в плотные, иногда очень многочисленные косяки и движется к берегу в камыши и ситовники для метания икры.

Нерест карася у береговых камышей
Нерест карася у береговых камышей

Осоку карась не любит, но в северной части, где тростник и камыш большая редкость, он нереститься во мху. Икринки карася мелкие с желтоватым цветом, с размером макового зерна, насчитываются десятками тысяч, которые множественно прикрепляются к подводной растительности, или же плавают скоплениями на поверхности, где стают добычей водоплавающих птиц. Имея одинаковый удельный вес с водой, икра карасей может находиться на разной глубине водоема.

Сам процесс нереста карасей длится непродолжительно, максимум два утра. Заметим, прежде всего, мечут икру очень крупные – как правило, одно утро, и завершается к полдням. Потому карась движется весьма дружно, и когда за ним проследить, то заметить игру его легче, нежели у прочих рыб.

Самки обычно находятся на дне, там и трутся, в верхних слоях воды самцы вертятся и выпрыгивают, какие потом оборачиваются брюхом кверху или лежа на боку, изливают молоки на икру, одновременно выпускаемую самками. В этот момент стоит пена и муть над косяком рыбы, в утренней тиши хорошо слышно ее всплеск и характерное чмоканье, шевелятся верхушки качающегося камыша, везде плавает мох; стаями ходят караси, и случайно весло рыбака задевает их. Очень хорошо, что в большинстве водоемов карась идет на нерест несколько раз, отдельно один от другого сравнительно большими промежутками. За Уральским хребтом и в Пермской области, рыбаки совершенно убеждены, что играет карась «любой новый месяц», с начала мая и до августа, значит 3-4 раза за сезон. Собственно я видел его второй нерест в завершении июня. Однако каждый карась икру выпускает не полностью, а в два или три приема, что и обуславливает его периодичность нереста.

Ловля карасей

Именно в периоды нереста осуществляется ловля карасей на сети и прочие снасти. Во многих водоемах больше всего добывают карасей стеновыми мережами. Такие мережи ставят, как правило, возле камышей куда, по опыту, они идут на нерест. Когда удачно выбрано место и время то в них ловится такая численность рыбы, что сеть в буквальном смысле слова идет на дно. Случаются случаи, что из всякой мережи за одно утро вынимают до 10 пудов отличной рыбы.

Помимо этого, карась в большой численности ловится, в разное время года, исключая зиму, в устройство морды. Плетенный из веток ивы продолговатый конусообразный кувшин – это и называется морда, верша или нероть. В средине широкого конусообразного отверстия из прутьев вплетается горло по подобию воронки, чтоб рыба могла свободно пройти в морду, но не смогла выйти.

Ловля карася в самодельные верши
Ловля карася в самодельные верши

Некоторые рыбаки в подобные снасти кладут какую-нибудь наживку, например хлеб. Можно поймать карасей даже в корзину для белья, плотно закрытую рогожей или крышкой имеющей отверстие примерно 2 вершка диаметром. В эту корзину положить пакет с творогом, потом опускают в воду, положив камень, в основном на ночь.

Хорошо ловится карась осенью на лабиринтообразное приспособление из дранки сосны или камыша под названием котцы. Тут поймавшаяся рыба не сможет ни развернуться, ни пройти сквозь промежутки между палочками. В большом пользовании также рыбалка на карасей в батальные мережи. Они на подобие, как и стеновые, содержат 2 или 3 ряда. Основное отличие их состоит в том, что карась загоняется с помощью шеста имеющий полый наконечник, такое орудие имеет разное название, на зауральских озерах именуют боталом, ботвой называют на юге, а на Чудском озере — мшагой. Если водоем не очень заросший водорослями и не имеет илистую почву, тогда возможна ловля неводами и бредниками, которая обычно бывает осенью. Однако в Зауралье приспособились ловить неводом и в сильно илистых озерах.

Из-за вялости клева и небольшого сопротивления, которое оказывает пойманный карась, уженье ее не очень интересно, а порой скучнее, нежели уженье линя. Линь весом менее фунта редко ловится на удочку, да и часто ли вам попадались караси в фунт.

Ловля карася на удочку
Ловля карася на удочку

Но поскольку есть водоемы, где волей-неволей ловишь только карасей, то считаю нужным сказать несколько слов о ловли этой рыбы, я и сам прибегал к ее ловли, но в крайних случаях, если не было иной другой. Я считаю, что рыба должна цениться не только по вкусовым качествам мяса, а и по степени сложности ловли.

Карась, относится к наиболее непостоянным видам рыб по отношению к клеву: сегодня он ловится отлично, а завтра совсем не клюет, и тяжело объяснить почему. На протяжении года дней с добрым клевом карася весьма мало. В водоеме, где мало карасей или, помимо них, обитают и другие виды рыбы — лини, верховки, гольцы, они временами вовсе не ловятся, разве случайно, следом за нерестом. Отличный и постоянный клев карася отмечается только в водоемах, где обитают только караси, и нет иной рыбы. Верховка является почти неизменной спутницей карася в стоячих водах Южной и Средней России, приступая с межевых, а также кирпичных ям. Когда карасей в этих местах не вылавливают бреднями, тогда они разводятся в очень большом количестве и корма им не хватает, и всегда голодные они берут всегда с весны и до поздней осени. Однако таких мест весьма мало, и караси тут очень мелкие, так что ловить их не дает особого удовольствия.

Лучшее время для рыбной ловли карася

Самым неплохим временем в году для уженья карася — считаются июньские и июльские дни, это после того, как карась выметал икру. Местами, в более чистых водоемах, не зарастающих, малокормных и мелких, стремительно прогревающихся прудах они недурно клюют и в конце апреля. В августе клев карася ослабевает, или совершенно прекращается, хотя есть озера, в которых они приемлемо берут и в нехолодные сентябрьские дни. Хотя с приходом утренников они начинают прикапываться в ил и поэтому не берут ни на какую, пускай и самую лакомую, наживку.

Хотя, насовсем карась залегает практически незадолго до замерзания водоема, позднее линя либо карпа, какие гораздо чувствительнее карася к холоду, это и объясняет их минимальное распространение на север. Сам карась неизменно находится в траве и не часто выбирается из нее на идеально чистые места, в особенности там, где имеются щуки и иные хищники, и вследствие этого ловят его по большей части с берега и поэтому редко бывает потребность в лодке.

Лучшее время для ловли карася
Лучшее время для ловли карася

Всегда лучше загодя расчистить небольшое пространство, в одну-две сажени, посреди зарослей водяных растений — горошницы, кувшинок, водяных елочек и иных. Данную расчистку лучше всего осуществлять при помощи длинных грабель. Глубина в данном месте обязана быть не менее двух аршин. Караси приходят близко к неглубоким берегам только ночью либо когда стемнеет. Некоторые рыбаки советуют посыпать расчищенное пространство песком, хотя я считаю это ненужным, потому как песок может быть неплох лишь, когда случается ловить со дна и при этом на наживку темного цвета, какая, вследствие этого на темном иле практически незаметна. Карасей же практически всегда ловят на весу.

Самым хорошим временем дня для рыбной ловли карася считается раннее утро, примерно до 8 — 11 ч. утра; под вечер карась также берет очень неплохо, хоть и хуже, чем раним утром. Местами, в жаркое время, когда караси прогуливаются на солнце, хороший клев их бывает примерно около полудня. Хотя, в это время караси берут практически поверху, о чем расскажем далее. Есть, наконец, водоемы, где он лучше всего клюет ночью. Большой (более фунта) повсюду попадается на удочку лишь только ранним утром либо поздним вечером.

Для ловли карася употребляются самые обычные снасти: удочка на карася длиной от 3,5 до четырех метров.

Удилище для ловли карася

Лучше использовать не слишком длинное удилище — 3,5-4 м, потому как зачастую приходиться ловить карася посреди зарослей водной растительности. Удилище можно использовать как

Удилища для ловли карася
Удилища для ловли карася

телескопическое, так подойдет и штекерное. Хотя на мой взгляд, удилище телескопическое удобнее, пусть оно и менее ненадежное. Штекерное удилище неудобно при перевозке, поскольку располагает длинным нижним коленом. Конечно, неплохо бы более дорогое выбрать удилище, но зато прочное и легкое, к примеру, из карбона. Тоже подойдет удилище из стекловолокна либо «композита».

Катушка

Необходима безынерционная, легкая. Потому как вес ее увеличивается прямо пропорционально от количества подшипников, вследствие этого их может иметься от 1 до 5-6.

Катушка для ловли карася
Катушка для ловли карася

Леска

Как правило ее диаметр 0,2 до 0,35 мм. При дальних бросках (на 20-45 м) ее обязано быть на шпуле немало. При верной намотке леса не будет доставать до края на 1-2,5 мм. Хотя если у вас в наличии лески меньше 100 м, тогда можно предварительно накрутить на шпулю толстую нитку либо изоляционную ленту.

Поплавки

Поплавки для ловли карася
Поплавки для ловли карася

Практически ничем не выделяются от поплавков для рыбной ловли карповых. Замечу лишь только, что грузоподъемность их может быть немного меньше — до 5 — 7 г.

Крючки

Для животных наживок (червя), применяются с длинным цевьем номер 4-7, а на опарыша, растительных наживок и шитика номер 4-7, хотя с коротким цевьем. Безусловно, крючки обязаны быть острейшие и неплохо бы темного цвета (вороненые).

Полезные советы

  • При рыбной ловле с берега, в отдельных случаях, когда не надо совершать дальние забросы, предпочтительнее простая оснастка: поплавок грузоподъемностью от одного до 4 грамм и три дробинки. При применении правильной огрузки над водой поверхностью должна возвышаться маленькая часть антенны (1,25 до 2,25 см), а самая нижняя дробинка («подпасок») обязана лежать на дне. Также если дно очень заилено, то между крючком и «подпаском» ставится маленький пенопластовый шарик темно коричневого, зеленого, либо черного цвета.
  • При дальних бросках, когда вам необходимо совершать более размашистую подсечку, неплохие поводки из «плетенки» диаметром где-то от 0,11,5 до 0,17,5 мм.
  • При плохом клеве стремитесь по возможности предельно облегчать оснастку и употребляйте самые мелкие наживки — мотыля, небольшого опарыша, а также кусочки червя. Поводки обязаны быть тончайшие особенно там, где практически нет водной растительности.
  • При рыбалке на интенсивной волне, казалось бы, надлежит утяжелить «подпасок», хотя делать этого воспрещается, потому что карась, зачастую, берет осмотрительно, и в данном случае вы совсем не углядите поклевки. Лучше установить легкую скользящую «оливку» и соответствующий поплавок. Наживку будет волочить по дну, но вы, зато отчетливо зафиксируете поклевку.

Приманка

Для того чтобы немало поймать карасей, нужна привада, т. е. необходимо заблаговременно приучить их выискивать корм на определенном для рыбной ловли месте. Карась — рыба ленивая, сонная, бродит мало и не часто, и почти не уходит от своей основной резиденции, благо съестное, трава и водоросли, у него находятся под боком. У карася, как и у практически всех рыб с большими губами, обоняние и вкус довольно неплохо развиты, он любит лакомиться и ароматную приманку слышит с достаточно существенного расстояния, и в стоячей воде, там, где запах «струится» во все стороны. Чем пахучее будет ваша приманка, тем лучше, и для этого ее сдабривают разнообразными пахучими маслами — конопляным, льняным, к каким присоединяют несколько капель эфирного масла (анисового, лавандового, мятного) либо лавровишневых капель. Последние обладают для карасей, бесспорно, большей привлекательностью. Мне знакомы случаи, когда караси очень неплохо шли на прикормку, пропитанную керосином. Собственно прикормкой служит белый хлеб, гречневая либо пшенная каша, и даже творог; он опускается в воду в пакете либо в мешке, изготовленном из рединки, и творог считается чуть ли не самой лучшей прикормкой, что и понятно.

Насадки

Для рыбной ловли карасей применяют довольно однообразные наживки. Их ловят, как правило, либо на навозного червя, либо на хлеб, лучше конечно черный, чем белый, потому как первый пахучее. Примечательно, однако, что бывают пруды, где карась ловится преимущественно, а порой даже исключительно, на черный хлеб, и такие, где карась берет только на навозного червя. Хлеб нужно сдабривать каким-либо сладким либо пахучим веществом — анисовым маслом (необходима капля на ложку прованского), медом, лавровишневыми каплями, можно керосином либо зеленым сыром. Иные насадки малоупотребительные. Местами и изредка караси ловятся недурно на опарыша. А крупные с немалым успехом ловятся (на ночные донные удочки). На крупных земляных червей (глистовки, выползки). Как правило насадку опускают на вершок: либо два от дна, хотя в жаркие дни, когда караси «фланируют» крупными стаями поверху, их нужно ловить практически поверху, запуская наживку очень незначительно, вершка на два — три от поверхности воды. В особенности успешно бывает ловля карасей, когда интенсивным ветром собьет почти всю ряску в угол пруда. Данные рыбы весьма лакомы до молодых корешков и листочков плавучей травки. Они собираются тут тучами, так что если существует возможность бросать насадку на грань зелени, то можно неизменно рассчитывать на блистательный и крупный улов. Ловят, безусловно, поверху.

Насадки для ловли карася
Насадки для ловли карася

Иногда карась берет на червеобразные полосы мяса, хотя на навозных червей и не клюет. На зауральских водоемах караси почему-то совсем не кормятся мормышами, каких в карасьих прудах всегда бывает огромное множество. Я полагаю, что весьма неповоротливый карась совсем не в состоянии словить шустрого мормыша летом, а холодной зимой, а также раннею весною, когда он составляет главную пищу иных озерных рыб, караси, закопавшись в ил, находятся в спячке.

Поклевка

Поклевка любого карася не имеет обусловленного характера и сравнительно разнообразна. Вообще о поклевке можно сказать только лишь, то что она медленная и неверная, поэтому примениться к ней после многих промахов можно: преждевременные, а также запоздалые подсечки неизбежны. Небольшой карась обыкновенно ведет поплавок и наживку в сторону; данное движение поплавка постепенно ускоряется, и уж затем становится спокойнее. В такой момент замедления и необходимо подсекать. Временами поплавок, прежде чем скользнуть в сторону, принимается припрыгивать. Крупный, а также средний карась клюет вроде леща и линя. Поплавок немножко вздрагивает, либо припрыгивает, а дальше идет в сторону либо, ложится набок. Подсекают, только тогда когда поплавок примется ложиться; если же задержаться, то карась зачастую успевает выплюнуть наживку. Он практически всегда клюет вяло и не очень быстро проглатывает пищу, если только он не чрезвычайно голоден, предварительно смакует корм, держа в губах, вследствие этого часто накалывается, практически никогда не ловиться самоловом, без подсекания. Очень большие караси подчас очень долго водят поплавок, аналогично линю. Как правило ловят на пять — шесть удочек, редко меньше трех, как и линя.

Вываживание

Вытаскивание средних и мелких карасей, не сопряжено абсолютно ни с какими любыми трудностями, так как эти рыбы оказывают лишь небольшое сопротивление, минимальное, чем все иные рыбы (помимо прудового леща) одинакового веса. Крупных карасей, приблизительно 3 фунтов, а также выше, конечно, не нужно вытаскивать через голову, хотя и они не так упорны, как лини, и быстро утомляются, выплывая наверх боком, аналогично лещу.

Карась очень выносливая и весьма распространенная рыба, что о её разведении не нужно и говорить. Потому как его нет только лишь в недавно выкопанных озерах или там, где карась не может выдержать битвы за существование с иными видами рыб. В небольших и мелких непроточных озерах может жить только лишь карась, потому как лини, а также карпы, рано либо поздно задыхаются зимою в них. Тем не менее, и для карасей необходимы проруби, потому как не все караси успевают погрузиться в ил; в особенности много погибает мелкой рыбы. При большом количестве водоемов и рассудительном лове караси смогут послужить довольно значительной статьей дохода.

Видео — ужение карася

Заключение

При ловли карася всякая деталь оснастки обязана быть продуманной. Все очень важно: насадка, мелкий крючок, правильная огрузка поплавка, соответствующая выбранному сезону прикормка. Иными словами, мелочей нет. Поэтому стоит упустить, самую малость — и покинешь водоем с пустыми руками.

Оцените статью
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд
Загрузка...
Комментарии
  1. Олег

    Что касается среды обитания карася, то указанная рыба в виду своей неприхотливости к среде обитания, водится практически в любых водоемах, озерах, речках, а также в искусственных водоемах. Карась является очень живучей рыбой, поэтому не брезгует обитанием в загрязненных водоемах, с большим количеством ила на дне, где другая рыба не водится. Также карась любит обитать в среде водоемов густо заросшими водорослями и камышом. Особенно карась чаще всего встречается в густо заросших камышом водоемах во время нереста. Что же касается кулинарной стороны карася, то это достаточно костлявая рыба и требует определенных навыков при приготовлении, но в виду широкого распространения и небольшой стоимости, карась может составить конкуренции более дорогостоящим видам рыбы- судаку или щуке. В общем всем удачного клева.

  2. Алексей

    Полезные советы. Был в Калужской области словил 8 кг. Абсолютно согласен, что важна каждая мелочь. Поэтому к рыбалке стоит подготовиться заранее. Выбрать качественное снаряжение и поклев. Всем большого улова)

Добавить комментарий